반응형 2019/01/061 집에서 혼자 새우 소금구이 만들어먹긔 어릴때 집에서 자주 해먹었던 새우 소금구이가 갑자기 먹고 싶어졌습니다. 거진 10년이 넘게 구경도 못해본 새우 소금구이 제 기억에 의하면 조리 방법이 그렇게 까다롭진 않았습니다. 그냥 소금 깔고 구우면 됨... 이왕 생각난김에 해먹기로 했습니다. 냉동 새우 20마리 입니다. 가격은 만원 이었던걸로?? 찬물에 녹이는 중... 손질 방법도 간단한데, 녹은 새우의 머리부터 두 번째 마디를 이쑤시개로 쑤셔 들어올리면 안에서 내장이 나옵니다. 제대로 나오면 이런 애들도 나옴 ㅜ.... 꼭 빼서 드세용... 프라이팬에 주방호일을 깔고 굵은 소금을 고르게 깔아줬습니다. 호일을 깔지 않으면 어떠한 대참사가 일어날지는 상상만해도 끔찍 새우를 플레이팅.jpg 여기서 제가 해버린 실수는 물기를 충분히 털어내지 않았다는 것... 2019. 1. 6. 이전 1 다음 반응형